LE NUOVE TECNOLOGIE PER LA GESTIONE DELLA SALA E DELLA CASSA: wifi, tablets e palmari

Rif. PA 2019-11689/RER  N.18 ED.1

Per conoscere le maggiori applicazioni wifi e touch screen che permettono di rendere più efficiente, fluido e friendly il servizio di un pubblico esercizio, dalla presentazione del menù all’ordinazione, dal servizio, al momento del conto, fino alla condivisione dei selfie sui social.

Perché frequentare questo corso

Per rendere il servizio nei Pubblici esercizi più smart, veloce e puntuale.

Per andare incontro alle esigenze della clientela più esigente e digitale.

A chi è rivolto
Il progetto si rivolge ad operatori dei pubblici esercizi, piccole imprese con annessi bar/ristoranti, alberghi, discoteche, artigianato alimentare. Possono partecipare titolari, familiari collaboratori e lavoratori con responsabilità nell’area food&beverage.

Durata del corso : 30 ore

Argomenti

  • Tablet e palmari per la presentazione del menù, raccolta degli ordini e gestione pagamenti al tavolo
  • La comanda elettronica
  • Monitor e totem touch screen
  • Tavoli interattivi
  • Software per la gestione della sala e del check-out
  • La profilazione dei clienti
  • Apps per smartphone per la gestione dei pagamenti (senza pos e carta e credito)
  • Casi, esercitazioni pratiche

Attestato finale

Sarà rilasciato l’attestato di frequenza a tutti coloro che avranno frequentato almeno il 70% del monte ore totale

Devi anche sapere che…

Progetto co-finanziato dal Fondo Sociale Europeo PO 2014-2020 Regione Emilia-Romagna. Finanziamento in Regime di aiuti alla formazione ai sensi del  Regolamento (UE) n. 651/2014. La quota di co-finanziamento obbligatoria è coperta con il “mancato reddito” quindi un costo solo figurativo.