Imprenditore commerciale e somministrazione alimenti e bevande – Ex REC

 

Operazione Rif. Pa. 2019-14917/RER dal titolo – approvata con Atto del Dirigente Num. 18878 del 29/10/2020 BOLOGNA

Durata complessiva: 100 ore (periodo indicativo di due mesi solari)

Frequenza: 4 incontri la settimana, (LUN.MAR.MER.GIOV.)

N.B.:  Il corso prevede una verifica dell’apprendimento finale

La frequenza alle lezioni è obbligatoria per almeno un 80%

Quota di iscrizione:  € 600,00

Modalità di pagamento: Il pagamento della quota di iscrizione al corso sab deve essere effettuato

  • TRAMITE BONIFICO BANCARIO

 BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – AGENZIA DI MODENA

 IBAN : IT 52 R 05387 12900 000000664403

 BONIFICO INTESTATO A:  CESCOT MODENA

 VIA E. Rainusso, 144 – 41124 MODENA (MO)   P. IVA  01691830366

 Causale: iscrizione corso SAB

PER INFORMAZIONI: CONTATTARE CESCOT MODENA (TEL. 059/892643 – E-MAIL info@cescotmodena.com)

Programma didattico – contenuti:

  • La comunicazione con il cliente – stili relazionali
  • Nozioni di tecnica commerciale
  • Norme igienico sanitarie
  • Sicurezza sul lavoro
  • RSPP
  • Antincendio – rischio basso
  • La legislazione dei Pubblici Esercizi
  • HACCP:autocontrollo p. critici
  • Test di verifica e Prove intermedie di simulazione su tutto il programma del corso
  • Riconoscimento merceologico degli alimenti
  • Come promuovere la propria attività di P.E – tecniche di marketing
  • Tecniche Di Miscelazione – Esercitazioni – Prove pratiche
  • Stuzzicheria dolce e salata – Esercitazioni – Prove pratiche
  • Ripasso generale
  • Prova finale di verifica dell’apprendimento

Contatti Referente: 

Roberta Barigazzi – CESCOT Modena

Tel. 059/892643 –  E-mail: r.barigazzi@confesercentimodena.it

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SCARICA LA LOCANDINA: LOCANDINA Corso SAB_2021

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PER MAGGIORI INFORMAZIONI: 059/892643 – info@cescotmodena.com


DURATA: 100 ore 

COSTO: 600 euro

POSTI DISPONIBILI: 15


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