Sede di svolgimento: Cescot Modena, via Santi 8 – 41123  Modena

Durata complessiva: 100 ore (periodo indicativo di due mesi solari)

Frequenza: 4 sere la settimana, (LUN.MAR.MER.GIOV.)in orario serale: 18.00 – 22.00

N.B.:  Il corso prevede una verifica dell’apprendimento finale

La frequenza alle lezioni è obbligatoria per almeno un 80%

 

Quota di iscrizione:  € 600,00

Modalità di pagamento: Il pagamento della quota di iscrizione al corso sab deve essere effettuato

  • TRAMITE BONIFICO BANCARIO (TERMINE TASSATIVO) ENTRO 14/01/2019

 BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – AGENZIA DI MODENA

 IBAN : IT 52 R 05387 12900 000000664403

 BONIFICO INTESTATO A:  CESCOT MODENA

 VIA V. SANTI, 8 – 41123 MODENA (MO)   P. IVA  01691830366

 Causale: iscrizione corso SAB

 

PER INFORMAZIONI: CONTATTARE CESCOT MODENA (TEL. 059/892643 – E-MAIL info@cescotmodena.com   FAX 059/4824779)

 

Programma didattico – contenuti:

  • La comunicazione con il cliente – stili relazionali
  • Nozioni di tecnica commerciale
  • Norme igienico sanitarie
  • Sicurezza sul lavoro
  • RSPP
  • Antincendio – rischio basso
  • La legislazione dei Pubblici Esercizi
  • HACCP:autocontrollo p. critici
  • Test di verifica e Prove intermedie di simulazione su tutto il programma del corso
  • Riconoscimento merceologico degli alimenti
  • Come promuovere la propria attività di P.E – tecniche di marketing
  • Tecniche Di Miscelazione – Esercitazioni – Prove pratiche
  • Stuzzicheria dolce e salata – Esercitazioni – Prove pratiche
  • Ripasso generale
  • Prova finale di verifica dell’apprendimento

Contatti Referente: 

Roberta Barigazzi – CESCOT Modena

Tel. 059/892643 –  E-mail: r.barigazzi@confesercentimodena.it

PER ISCRIZIONI: Scheda iscrizione

PER MAGGIORI INFORMAZIONI: Locandina 

DURATA: 100 ore dal 23 gennaio 2019

COSTO: 600 euro

POSTI DISPONIBILI: 15


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